Archive | mars 2020

Pancakes faciles

15/03/2020

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Pour un nombre indéfinie de pancakes mais suffisant pour un p’tit déjeuner pour 4 -200 gr de farine (tp 55) -quelques gouttes d’arôme de vanille concentré -2 oeufs -30 cl de lait Mettre la farine dans un bol de façon a faire un volcan, y déposer les œufs et l’arôme, ajouter le lait pour obtenir […]

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Filets de poulet à la crème et a l’échalote

11/03/2020

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Pour 4 Personnes – 4 filets de poulet – 25 cl de crème fraîche epaisse -40 gr d’échalote fraîche(ou 20 gr en poudre) Couper les filets en cube, les faire revenir dans une poêle préalablement enduite d’huile, faire cuire à feu moyen, et quand c’est cuit ajouter la crème, laisser mijoter 5 min et ajouter l’ […]

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L’ oliviade à la crème

11/03/2020

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A tartiner, à l’apéritif, sur des blinis, toasts, ou pain… Pour 1 bol -100 gr d’olive verte dénoyautées -200 ml de crème fraîche liquide -5 gros filets d’anchois Couper les filets d’anchois avec les  olives (très fin). Mettre la crème dans un bol, ajouter les olives et les anchois, saler, poivrer. On peut rajouter une […]

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La crème Olive-Piment

09/03/2020

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Pour les Crudités Pour 1 bol de sauce -30 cl de crème fraîche  épaisse -100 gr d’olive verte dénoyautées -Quelques gouttes de sauce pimentée   Hacher les olives dans un bol, ajoutez la crème, saler, poivrer,  incorporer le piment et mélanger délicatement.   Servir frais accompagné d’un plateau de crudité. Bon appétit!!

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Tzatzíki rapidos (concombre)

09/03/2020

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Pour 6 personnes: -1 gros concombre et 1/2 -30 cl de crème fraîche liquide – 2 gousses d’ai Râper le concombre, réserver,  mixer l’ail et mélanger avec la crème, saler,poivrer et incorporer au concombre râpé . Servir frais, Varier la dose d’ail selon les goûts. Rapide, pour l’été et délicieux  ;)

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Le Rhum-Orange

09/03/2020

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/!\UNIQUEMENT POUR LES ADULTES( pour les enfants cliquez ici) -6 cl de rhum -14 cl de jus d’orange sans pulpe   Mettre le rhum dans un verre(à pied pour le style) puis mettre le jus d’orange délicatement et mélanger. Dégustez Comme apéro ou digestif seul ou entre amis Variante:Le Rhum-Citron 

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Le Rhum-Citron

09/03/2020

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 /!\UNIQUEMENT POUR LES ADULTES( pour les enfants cliquez ici)   -10 cl de rhum -5 cl de jus de citron -5 cl de sucre de canne liquide Mettre le sucre dans un verre(à pied pour le style) puis mettre le jus de citron,compléter avec le rhum et  mélanger. Dégustez Comme apéro ou digestif seul ou entre […]

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Le Cannelle-Citron

09/03/2020

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 Simple, Rapide et très rafraichissant -2 cl de jus de citron (pur) -2 gr de cannelle en poudre -2 gr de gingembre en poudre -20 cl d’eau fraîche – quelques glaçons Verser la cannelle et le gingembre dans un verre, ajouter le jus de citron et mélanger vivement puis verser délicatement l’eau tout en remuant. […]

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Premier article

09/03/2020

2 Commentaires

C’est le lancement du blog et ben voila, un nouveau blog et accessoirement mon premier… J’aurait pas forcément des choses à mettre dessus mais voila je l’ai fait pour le plaisir  et j’espère vous être utile

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